Sprød fisk i øldej, fritter vendt i salt og eddike og en klat mushy peas – helt som man spiser det i England. Holy Mackerel serverer britisk fish & chips frisk fra trucken som enkelt portion eller all you can eat.
Fish & chips er britisk street food i sin reneste form. Vi panerer sejfileten i let øldej og friterer den sprød, mens fritterne bliver vendt i salt og eddike – som man rigtig gør i England.
Til får du hjemmelavet tatarsauce, citron og mushy peas, den klassiske britiske ærtepuré. Og har gæsterne lyst til noget i hånden, er der vores fiskeburger i briochebolle.
Vælg en portion pr. gæst eller all you can eat – og kombinér gerne fish & chips og fiskeburger.
Byg videre med noget fra havet, en forret eller en dessert. Alle priser er pr. kuvert inkl. moms, medmindre andet er angivet.
Startgebyr på 2.500 kr. dækker transport, personale, opstilling og nedtagning. Kørsel inden for 25 km fra Aarhus er inkluderet – herefter 10 kr. pr. km frem og tilbage.
Fra 30 gæster og opefter. Ved store events stiller vi med flere trucks.
Trucken skal have adgang til 16A strøm (femben CEE-stik) og stå på fast underlag. Da vi friterer fisk og fritter på stedet, kræver det 32A strøm (eller 2 × 16A).
Vi serverer i op til 2 timer, og ekstra tid kan købes. Vi ankommer 1,5–2 timer før spisetid for at gøre klar.
Fortæl os lidt om dit event, så vender vi tilbage med et uforpligtende tilbud hurtigst muligt.
Alle food trucks har et startgebyr på 2.500 kr. (transport, personale, opstilling og nedtagning). Kørsel inden for 25 km fra Aarhus er inkluderet – herefter 10 kr. pr. km frem og tilbage.